Obst und Kulturpflanzen zu Beginn der Jungsteinzeit (5200-3800 v. Chr.)

In der Jungsteinzeit vollzog sich ein fundamentaler Wandel: Der Mensch wurde sesshaft. Er errichtete feste Wohnstätten und begann Ackerbau zu betreiben, Vieh zu züchten und Vorräte anzulegen. Wild vorkommende Pflanzen wurden zur Bereicherung der Ernährung, für medizinische Zwecke oder als psychoaktive Drogen gesammelt.

Wildapfel   – Malus sylvestris (L.) Mill
Einkorn – Triticum monococcum L.
Erbse – Pisum sativum L.
Bilsenkraut –  Hyoscyamus niger L.
Blasenkirsche – Physalis alkekengi L.