Nutzpflanzen aus Übersee in der Neuzeit (16.-21 . Jh.)

Der Aufschwung der Wissenschaften und die Möglichkeit, dieses Wissen in gedruckter Form massenhaft zu verbreiten, begünstigte die Bildung breiter Bevölkerungsschichten. Zunehmende Mobilität förderte die Verbreitung von Pflanzen und Tieren in der ganzen Welt. Auch ehemals fremdländische Gewächse wurden selbstverständlich.

Zuckerrübe – Beta vulgaris L.
Sonnenblume – Helianthus annuus L.
Kartoffel – Solanum tuberosum L
Mais – Zea mays L
Tabak – Nicotiana rustica L.