Bachelor of Science Bioressourcen-Nutzung

Studenziel

Durch den Bachelorstudiengang Bioressourcen-Nutzung (BRN) haben die Absolventinnen und Absolventen sowohl umfangreiche berufsqualifizierende theoretische Grundlagen als auch Methodenkenntnisse und -fähigkeiten in dem interdisziplinären Themengebiet der Nutzung der Ressource Holz und anderer Lignocellulosen erlangt.

Die Absolventinnen und Absolventen besitzen einen Überblick über die wichtigsten Themen vom Anbau der Lignocellulosen bis zu deren Nutzung und verstehen die grundlegende Funktionen der Materialien inklusive der Verarbeitungstechnologie und der Auswirkungen auf Natur und Gesellschaft.

Des Weiteren haben die Absolventinnen und Absolventen umfangreiches Wissen über naturwissenschaftliche, technologische und ökonomische Grundlagen.

Sie haben die „Regeln guten wissenschaftlichen Arbeitens“ verinnerlicht und besitzen berufsqualifizierende und soziale Kompetenzen.

Darüber hinaus haben sie ökonomische und sozioökonomische Kompetenzen, um die naturwissenschaftlichen und technologischen Kenntnisse in der Bioökonomie sinnvoll einzusetzen.

Modulliste

Die Modulliste der Chemie bzw. mit Chemiebeteiligung finden Sie hier.

Einführung in die Holztechnologie

Modulverantwortliche(r): Prof. Dr. Jörg Ressel

Lehrende: Prof. Dr. Jörg Ressel, Prof. Dr. Andreas Krause, Dr. Katrin U. Schwarz, Dr. Jan Lüdtke (TI/HF)

Inhalt: Grundlagen der Technologischen Nutzung von Holz und anderen NawaRo

Grundlegende technologische Eigenschaften von NawaRo
Nutzung von Massivholz (Gewinnung, Be- und Verarbeitung)
Nutzung von Compositen
Nutzung von Fasern und Rohstoffen

Lehrveranstaltungen und Lehrformen:

V Einführung in die Holztechnologie
Ü Übungen zur Holztechnologie

Anmerkung: Interdisziplinäres Modul (Holzphysik - Holzchemie)

Wissenschaftliches Arbeiten

Modulverantwortliche(r): Dr. Katrin Schwarz

Lehrende: Dr. Katrin Schwarz

Inhalt:

Regeln zur Sicherung guter wissenschaftlicher Praxis der DFG (2013)
Recherche in wissenschaftlichen Literaturdatenbanken
Wissenschaftliches Schreiben
Struktur und Aufbau von experimenteller Forschung

Lehrveranstaltungen und Lehrformen:

V Ethik & Recherche
Ü Experimente – vom Design zum Papier

Chemie der NawaRo

Modulverantwortliche(r): Dr. Katrin U. Schwarz

Lehrende: Dr. Katrin U. Schwarz, Max Flaig

Inhalt:

Lignocellulosen als Verbundpolymer. Chemie und Biochemie der Gerüstsubstanzen der Lignocellulosen Kohlenhydrat- und Cellulosechemie, Chemie der Hemicellulosen und der Lignine; Biochemie der Lignifizierung.
Weitere wichtige Komponenten der NawaRo und deren Klassifizierung, wie Stärke, Fette und andere. Zusammenhänge von Struktur und Eigenschaften der verschiedenen Verbindungsklassen, technologische Bedeutung, Verwendung und Charakterisierung.
Spezielle Anwendungen und Aspekte der NawaRo-Chemie wie z.B. Oberflächenchemie, thermische und photochemische Alterung.
Fachübergreifende Zusammenhänge mit Querverweisen auf Biologie und Physik der NawaRo.

Lehrveranstaltungen und Lehrformen: V Chemie nachwachsender Rohstoffe

Chemische Technologie der NawaRo

Modulverantwortliche(r): Prof. Dr. Bodo Saake

Lehrende: Prof. Dr. Bodo Saake, Dr. Katrin Schwarz

Inhalt: Das Modul behandelt die Themenkomplexe Aufbereitung von Holz und Einjahrespflanzen, Rohstoffeinfluss, Holzstoffherstellung, Zellstoffherstellung aus Holz- und Einjahrespflanzen, Nutzung weiterer Faserpflanzen (z.B. Flachs, Hanf, Baumwolle), Chemikalienrückgewinnung und Kraftwerk, Altpapierrecycling, Papier- und Pappenherstellung, Umweltaspekte. Im Seminar werden die Kenntnisse der Studierenden theoretisch und praktisch vertieft und verknüpft. Aufschlussprozesse werden an verschiedenen Rohstoffen behandelt und mit dem Flotationsdeinking von Altpapier als wichtigste Prozesse zur Herstellung von Faserstoffen verglichen. Die ligninentfernende Bleiche wird am Zellstoff und die ligninerhaltende Bleiche am deinkten Altpapier behandelt. Im Seminar werden die Studierenden in Arbeitsgruppen Lösungen zu Fragestellungen der genannten Themenkomplexe entwickeln und experimentell umsetzen; Die Ergebnisse werden vorgestellt, diskutiert und verglichen.

Lehrveranstaltungen und Lehrformen:

V Chemische Technologie der NawaRo (SoSe)
S Seminar zur Chemische Technologie der NawaRo (WiSe)

Externes Berufspraktikum

Modulverantwortliche(r): Prof. Dr. Elisabeth Magel

Lehrende: Alle Lehrenden des Zentrum Holzwirtschaft

Angestrebte Lernergebnisse: Die Studierenden haben sich mit ihrem späteren Berufsfeld vertraut gemacht. Sie haben sich einen ersten Kontakt zu Betrieben der Holzwirtschaft verschafft und konnten, das im Studium erworbene Wissen anwenden und ergänzen. Die Studierenden besitzen durch die Praktika ein Verständnis der Sozialstruktur von Betrieben und des Zusammenwirkens betrieblicher Organisationseinheiten. Dabei ist für den Praktikanten auch die Selbsterfahrung als Mitglied der Sozialgemeinschaft eines Betriebes von Bedeutung.

Inhalt: Das Praktikum soll einen ersten, generellen Einblick in das Arbeitsleben, Kontakt mit dem Werkstoff Holz, daraus hergestellten Produkten und den entsprechenden Be- und Verarbeitungsverfahren sowie mit betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen vermitteln. Die konkreten inhaltlichen Anforderungen an den Praktikanten ergeben sich aus der Praxis des Betriebes, in dem das Praktikum absolviert wird.

Lehrveranstaltungen und Lehrformen:

P Betriebspraktikum
Seminar zum Berufspraktikum

Anmkerung: Es besteht die Möglichkeit, ein Berufspraktikum im Bereich Holzchemie zu absolvieren.

Abschlussmodul (Bachelorarbeit)

Modulverantwortliche(r): Diverse

Lehrende: Diverse

Angestrebte Lernergebnisse: Die Studierenden haben einen Einstieg in selbstständiges wissenschaftliches Arbeiten und die exemplarische Vertiefung eines Teilgebietes der Bioressourcen-Nutzung in Theorie und Praxis erhalten. Sie wissen um die Regeln der guten wissenschaftlichen Praxis, außerdem kennen sie wichtige Veröffentlichungen und Theorien des Spezialgebietes.

Inhalt: Vertiefte Bearbeitung eines aktuellen oder grundlegenden Themas der Bioressourcen-Nutzung in der Arbeitsgruppe eines Hochschullehrenden mit Versuchsdesign, Aufstellung eines Arbeitsplans und falls nötig Überarbeitung desselben mit dem Projektfortschritt, Literaturrecherche (in der Bibliothek und im Internet), Erlernen der fachspezifischen Methodik, Dokumentation und (statistische) Auswertung der Daten, Bewertung der Ergebnisse, kritische Diskussion im Vergleich zu wissenschaftlichen Publikationen und Vorträgen.

Studien-/Prüfungsleistungen:

Voraussetzungen zur Anmeldung zur Modulprüfung - keine
Art der Prüfung/Modulprüfung (ggf. Teilprüfungen): schriftliche Ausarbeitung (10/12) und eine mündliche Prüfung (2/12; Kolloquium). Das Kolloquium soll bis spätestens sechs Wochen (entspricht nach §14 Absatz 10 PO B. Sc. der Korrekturzeit)
nach Abgabe der schriftlichen Arbeit gehalten werden. Die Bachelorarbeit kann in deutscher oder englischer Sprache verfasst werden. Der Bachelorarbeit ist eine Zusammenfassung in englischer und deutscher Sprache voranzustellen.

Anmerkung: Es besteht die Möglichkeit, die Abschlussarbeit im Bereich Holzchemie zu schreiben.