Im Jahr 2025 haben wir erstmals Destillationen unserer Pflanzen angeboten, nicht ahnend, dass es so viel Resonanz geben würde.
Daher möchten wir in diesem und dem kommenden Jahr einen Zyklus anbieten, in dem die wichtigsten Aspekte der Destillation an Beispielen gezeigt werden.

Im September ernten wir Lorbeer.
Auch der Lorbeer ist eine Pflanze, deren Inhaltsstoffe stark von der Umgebung abhängen...

Hamburgs mobile Saftpresse kommt in den Botanischen Garten. 

Wenn Sie eine größere Menge Äpfel haben, können Sie diese hier pressen lassen und den Saft für 7 € pro 5-Liter-Karton mitnehmen.

Bitte beachten: 
Ein eigener Pressvorgang mit Pasteurisieren des Saftes lohnt erst ab 50 bis 75 kg Äpfel.

ACHTUNG:  Zufahrt über die Straße Hesten und den Betriebshof (Schildern folgen).

Hunde dürfen NICHT...

Wissenschaftskommunikation entwickelt sich für viele Early Career Researchers, also Promovierende und Promovierte, zunehmend von einem Nice-to-Have zu einem Must-Have. So ist sie beispielsweise häufig verpflichtender Bestandteil von Fördermittelanträgen und soll in Zukunft auch stärker bei der Vergabe von Professuren berücksichtig werden.

Doch wie sieht es momentan aus mit dem Engagement von...

Obwohl sich traditionelle Rollenmuster in nahezu allen Bereichen auflösen, sind nach wie vor nur etwa 20-25% der Spitzenpositionen weiblich* besetzt – auch in der Wissenschaft. Selbst hochqualifizierte Frauen* bleiben ab einem bestimmten Level oft außen vor. Warum ist das so? Welchen Anteil daran haben äußere Strukturen und Rollenerwartungen – und mit welchen Handlungsweisen blockieren Frauen*...

Im Rahmen der Ausschreibung 2025/26 "Innovative Räume für innovative Lehre" des Fonds für innovative Lehre (FIL) wurden sieben Projekte zur Umgestaltung oder Neuschaffung von Lehr-Lernräumen ausgewählt und gefördert. Bei dieser Führung mit der Jury, darunter die Vizepräsidentin für Studium und Lehre, sowie den Projektverantwortlichen in den Fakultäten wollen wir zum Abschluss der Förderung...

Jedes Jahr am letzten Septemberwochenende dreht sich bei uns im Loki-Schmidt-Garten alles um den Apfel. Dann ziehen für zwei Tage die "Norddeutschen Apfeltage" bei uns ein und feiern ihr großen Apfelfest.

Das Programm ist umfangreich und vielfältig: Vorträge und Workshops vermitteln Wissen und geben Praxistipps, die mobile Saftpresse ist vor Ort, Obstbaubetriebe und Streuobstwiesenbetreiber...

Moin liebe Bienenbegeisterte

am 27.09. findet der erste Hamburger Bienentag im Hörsaal der Universität am Martin Luther King Platz (Zoologie) statt. Alle Hamburger und Schleswig Holsteiner Imkervereine und Verbände sowie Bienenbegeisterte sind eingeladen an kurzweiligen Fachvorträgen teilzunehmen.
 
Themen sind u.a. das Imkern im hohen Norden Europas, Tracht- und Pollenverfügbarkeit, Neuestes aus...

Hamburgs mobile Saftpresse kommt in den Botanischen Garten. 

Wenn Sie eine größere Menge Äpfel haben, können Sie diese hier pressen lassen und den Saft für 7 € pro 5-Liter-Karton mitnehmen.

Bitte beachten: 
Ein eigener Pressvorgang mit Pasteurisieren des Saftes lohnt erst ab 50 bis 75 kg Äpfel.

ACHTUNG:  Zufahrt über die Straße Hesten und den Betriebshof (Schildern folgen).

Hunde dürfen NICHT...